ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。
ごみ減量チャレンジ、先週の可燃ごみ計量結果発表！
3/22～3/28の7日分で695グラム、1日あたり約99グラム（前回：約72グラム）
缶ごみ：なし ペットボトルごみ：なし 瓶ごみ：なし
今回の主なごみは、
まかない弁当の容器、焼きそば麺の袋と調味料の袋、シーフードミックスの袋、もやしの袋、スープの素の袋、ナッツの袋、穴の開いたビニール、インスタントラーメンの袋と調味液の袋、お茶っ葉の袋、玉ねぎの袋、米袋、パンの袋、焼売のトレー、魚肉ソーセージの包装、揚げ物のときに床に敷いた新聞紙、排水溝のごみ、掃除機のごみ、漢方薬の袋（大量！）、ラップ（複数枚）、使い捨てウエス（複数枚）、など。
キッチンのごみ箱以外では、
お風呂の排水溝のごみ、糸ようじ、使い捨てウエス（複数枚）、コンタクトレンズ、など。
いつもと違う店で玄米を30キロ買い、紙袋に入って届いたんですが、
ビニール袋に入った10キロが3袋入って届いた。あちゃー、このパターンもあるのね。移し替えるにはこの方がラクだけど（紙袋に米が直接入っている場合はプラスチックフリーだけど移し替えが大変）。
今回は千葉の米、地産地消！
かわさんどっとわーく：【ごみ減量チャレンジ＃57】段ボールのリユース、バナナの箱でお米が届きました。
さて先週のキャベツの芯料理。
平野レミさんの「まるでザーサイ」を作ってみました。
まるでザーサイレシピ 講師は平野 レミさん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
平野 レミ さんの春キャベツの芯を使った「まるでザーサイ」。春キャベツの芯を薄切りにしてザーサイ風に仕上げます。「芯を捨てる」なんて、もう思わなくなるかも。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。
www.kyounoryouri.jp
簡単でおいしい！レンチンすると食べやすくなって良いですね。
2日目はもっとおいしい。酒のつまみのぴったり。
レパートリーが増えたらまとめて記事にしたいと思います。需要あるかは謎ですが。
おすすめ本
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