ゼロウェイストとミニマリストと健康維持を頑張りたい主婦です。
ごみ減量チャレンジ、2022年6月5日～2022年6月11日の可燃ごみ計量結果発表！
6月も終わるというのに6月上旬の記事になってしまった。
記事が溜まっているので今日から続けて投稿する予定です！
2022年6月5日～2022年6月11日の可燃ごみ
2022/6/5～2022/6/11の7日分で595グラム、1日あたり約85グラム（前回：約83グラム）
缶ごみ：20グラム ペットボトルごみ：なし 瓶ごみ：700グラム
今回の主なごみ
この週はごみメモをマメに記録できていませんでした、反省。
きゅうりの包装、お菓子の包装、オールブランの包装、鮭の真空パック包装、冷凍ブロッコリーの包装、トマトの発泡トレー、惣菜パック（複数個）、焼麩の包装、めかじきの包装ラップ、豆腐パック、サンマの包装ラップ、舞茸の包装、人参の包装、ナスの包装、油揚げの包装、ポテトサラダの包装、パンの包装、水薬の容器（2本）、排水溝のごみ、掃除機のごみ、薬の包装、ティッシュ（複数枚）、使い捨てウエス（複数枚）など。
キッチンのごみ箱以外では、
お風呂の排水溝のごみ、糸ようじ、歯ブラシ（1本）、使い捨てウエス（複数枚）、ティッシュ（複数枚）、など。
2022年6月5日～2022年6月11日のごみ振り返り
見切り品の惣菜をいつくか購入したので、それらのパックがごみになりました。洗ってにおいが取れるなら保管しておいて弁当容器として再利用したりするんですが、今回は魚や油分が多いものが入っていたので洗ってもきれいにならず、残念ながら可燃ごみになりました。
2022年6月5日～2022年6月11日の我が家
ドクダミを入手！入浴剤にしたら背中の痒みに効いた！
ドクダミをたくさんゲットしました！蟻やら何やらがわらわら付いてたのでせっせと洗って、
洗った水は水やりに使いたいので、じょうろに入れてとっておく！節水！
ベランダで干して、
（干し網買いました！ダイソーで100円で買えるなんて驚き！）
乾いたら洗面所にぶら下げておく。
使うときに切って、
ガーゼに包んでお風呂へ。
最近アレルギー症状が強くて背中の痒みがひどかったのですが、このドクダミ風呂がめっちゃ効いて感動しました。家に自生しているものではないのでずっとは続けられませんが、手に入ったときは入浴剤として使っていきたい。邪魔な雑草として捨てられるぐらいなら、捨てられる前に活用したいですね。
（今までは市販の入浴剤代わりに食品用の重曹を少し入れていました）
ビワの収穫、蟻に先を越された
家庭菜園の手入れをしていたらビワの様子が何だかおかしい、とよくよく見たらビワに蟻の大行列！既に中まで侵入されていました。
これはもう食べられないと、
中の種だけ取り出してコンポストへ。
悔しすぎたので、食べられなかった分せめて肥料になってくれと自分に言い聞かせながら埋めました。
それにしても4個食べられるのはダメージが大きすぎた。せめて1個にしておいてくれよ！
肉を減らしたい（魚可）我が家ごはん
かわさんどっとわーく：プラスチックフリーなトップバリュの綿棒と青じそおすすめレシピ【ごみ減量チャレンジ#134】
肉を減らしたい理由については、上記の記事の下の方に書いてます。
基本的に昼夜を記録、朝は気が向いたときにだけ記録してます。写真が残ってないときは肉が入ったものを食べたときになります。
朝ごはんは胃の状態や体重と相談して、オートミールか甘酒かお湯のどれかを選び、300キロカロリー以下になるようにしています。胃の調子が良かったり体重が落ちすぎたときはパンを食べたりすることも。
日曜日
朝ごはんはオールブランに無調整豆乳とシナモン。豆乳寒天に生姜シロップソースも食べました。食べ過ぎた。
昼ごはんは冷蔵庫にあるもの寄せ集め。
ナスの味噌煮・厚焼き卵・玄米（すりごま）・無塩無糖ピクルス・キャベツの千切り（青じそ）・ぬか漬けなど。ドレッシングは使わずに青じその香りで食べる！
夜ごはんは麩じゃがにおにぎらず、厚焼き卵にぬか漬けや無塩無糖ピクルスなど。デザートにビワ。
麩じゃがは焼麩に味が染みておいしかった！
焼麩が煮汁をめっちゃ吸うので、皿には煮汁は入れずに焼麩は軽く絞りました（減塩醤油使用）。本当は車麩とかで作るみたいだけど、車麩ちょっと高いしね。焼麩で充分だわ。
月曜日
朝ごはんはオールブランに無調整豆乳とシナモン。
夜ごはんは残りの麩じゃがに千切りキャベツ（すりごま）、無塩無糖ピクルスに玄米を。
麩じゃがが1人分しかなかったので、旦那さんには肉団子を準備しました。
鍋で麩じゃがを温める上に皿に入った肉団子をのせて、
そこに鍋の蓋をして一度に温める作戦！
びっくりするほど全てがピッタリなので、うまいこと上の肉団子も温められるのです！ガス節約！
火曜日
朝ごはんはオールブランに無調整豆乳ときな粉を。
昼ごはんは冷凍しておいた見切り品の鮭。
それに玄米（すりごま）にわかめ、無塩無糖ピクルスにビワ、玄米甘酒を少し。
今回のビワがいつもより大きくてうれしい！
わかめには無塩無糖ピクルスのピクルス液をかけて食べました。
夜ごはんにめかじきのアラをゲットしました！
こんなに入って200円！！！
味噌漬けにして焼いて食べました！
それにナスピザ（ナスを生地にしたピザ）と無塩無糖ピクルス、玄米（すりごま）に減塩塩麹スープを。
玄米はスープを作ってる鍋の上で、
ついでに温める作戦！
水曜日
朝ごはんはオールブランにフルグラを少しと無調整豆乳を。それに甘夏。
昼ごはんは前日から漬けていためかじきのアラ、玄米（すりごま）に玉子とワカメのスープ、無塩無糖ピクルスにビワなど。
ひと晩以上漬けためかじきのアラの味噌付けは最高においしかった！血合いもあったので鉄分も摂取！200円で楽しめました！
夜ごはんはうどんを。賞味期限間近のマツキヨの無塩うどんに舞茸・わかめ・甘い揚げをのせて。
箸休めには無塩無糖ピクルス。
木曜日
朝ごはんはオールブランに無調整豆乳。
昼ごはんは外食。
夜ごはんに大好きな揚げないまぐろの竜田をゲット！
温め直した揚げないマグロの竜田に千切りキャベツ、無塩無糖ピクルスを。
金曜日
朝ごはんは玄米甘酒と甘夏。
昼ごはんは見切り品のサンマをゲットしたので、
焼いたサンマに玄米（梅干し・ぬか漬け）にキャベツのピクルス漬けにワカメを。
無塩無糖ピクルスのピクルス液に千切りキャベツを漬けました。しんなりして食べやすくなり、さらにおいしい！
夜ごはんは半額のまぐろのたたきをゲットしたので、
まぐろ丼にぬか漬けと冷や奴を。
デザートに収穫したビワ！
土曜日
朝ごはんはお湯だけ。
OKストアで買った見切り品のポテトサラダと、
激安訳ありトマトをゲットしたので、
ポテサラサンドと野菜サンド（トマト・きゅうり）にしました。それにわかめと玄米甘酒、デザートにビワを。
夜ごはんはブロッコリーオムレツに収穫した二十日大根、蒸かしたジャガイモに玄米など。
二十日大根はプランターで育てていたやつ。混み合っていたので間引きました。
じゃがいもはゆで卵を作るついでに一緒に蒸しました。
卵と接触するのはちょっと気になるのでクッキングシートで壁を。クッキングシートは使い捨てのを洗って何度も使い回しています。ボロボロですがまだ使える！
おやつ
豆乳寒天にラムレーズンとメープルシロップをかけて
残っていた豆乳寒天に長いとことラム酒に漬けておいたラムレーズンをのせてみました。メープルシロップをちょっとたらすと最高にうまい！
あとラムレーズンは手作りに限る！！市販のラムレーズンが入ったのはもの足りない！
生姜シロップもおいしかったけど、ラムレーズンも良い！
青じそ大量消費に！青じそジュース
消費が追いつかない青じそ。
グツグツ煮て、葉を濾して、きび砂糖を入れ、
きび砂糖が溶けたところにクエン酸を入れて混ぜると、パッと綺麗なピンク色に！
青じそはむくみやアレルギー症状の改善、糖化防止効果があったりとうれしいことばかり！
わたしは炭酸を胃腸のために飲まないようにしているので、水で割ってのんでいます。旦那さんはお酒で割ったりと楽しんでします。
緑茶をミントティーで割る
ドクダミに続いてゲットしたミントの葉。
しばらくは見て楽しみ、
小腹が空いた夕方、粉末にしてある茶葉をミントティーで割って飲むのが好きです。
すぐに使わないミントの葉は洗って水気を切って冷凍しておくと便利！変色もせずきれいに凍ってくれます。
2022年6月5日～2022年6月11日の我が家ごはんの感想
今年も青じその消費が追いつかない、青じそジュースは何度作ることになるだろうか。
最近わたしは肉以外を食べて、旦那さんには肉料理を用意するという日が度々発生。そういう日は自分が肉を食べていないせいなのか、洗い物で肉のにおいがちょっと臭いと感じることがありました。とくに牛肉が使われていたりするとすごく気になる。
肉料理を減らしはじめてしばらく経ちますが、ちょっとずつ体が変わっているのかもしれません。
魚を食べた方が胃の調子が良いのと（特に刺身だと最高！）、洗い物も肉を調理したときより楽なので、今後もゆるりと肉減らす食生活は続けたいです。
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