ゼロウェイストとミニマリストの両立と、健康維持を頑張りたい主婦です。
ごみ減量チャレンジ、2023年6月4日～2023年6月10日の可燃ごみ計量結果発表！
2023年6月4日～2023年6月10日の可燃ごみ
2023/6/4～2023/6/10の7日分で1370g、1日あたり約196g（前回：99g）
缶ごみ：123g ペットボトルごみ：なし 瓶ごみ：547g
今回の主なごみ
小さく切った薄掛布団（数枚）、マットレスの包装（1袋）、海藻ミックスの包装、パパイヤメロンの包装、切り干し大根の包装、ハムの包装、刺身の包装ラップ、赤魚の粕漬けの包装ラップ、インスタントラーメンの包装、ポテチの包装、プリンの容器、レトルトの中華丼の包装、お菓子の包装（複数枚）、トマトの包装（トレーあり）、魚肉ソーセージの包装（複数枚）、枝豆の包装、納豆の包装（3パック分）、インスタント味噌汁の包装、エビイカミックスの包装、柿の種の包装、人参の包装、じゃがいもの包装、ラップ、パンの包装（2袋）、雑がみにできない紙ごみ（複数枚）、水薬の容器（2本）、排水溝のごみ、掃除機のごみ、薬の包装、ティッシュ（複数枚）、使い捨てウエス（複数枚）、お風呂の排水溝のごみ、糸ようじ、使い捨てウエス（複数枚）、ティッシュ（複数枚）など。
ごみ振り返り
アイリスオーヤマのマットレスの包装を何となく捨てずにクローゼットに入れっぱなしにしていましたが、ついに捨てることにしました。大きいからかさばります。
かわさんどっとわーく：エアー緩衝材の捨て方にエアリーマットレスの処分やマイクロプラスチックは発生するかの話【ごみ減量チャレンジ#214】
あとは劣化してしすぎて修復不可能になった、小さく切った薄掛布団など。バイクのシートを掃除するのに使ってから捨てています。猫が乗るから毛と足跡がすごい。
2023年6月4日～2023年6月10日の我が家
パパイヤメロンを初めて食べる
近所の直売所でパパイヤメロンというのを初めて見て買ってみました！
普通のメロンを想像するともの足りないかもと直売所の方に言われたので、買ってすぐ食べずに数日追熟させました。黄色くなってお尻部分が柔らかくなったら食べ頃らしい。
切ってみたら白いメロン！そして良い香り！メロンの香りがします！
メロンより濃厚な味ではありませんが、しっかり甘くてでもサッパリした味という、暑い時期にはぴったりのメロンでした！
残りを冷蔵庫で保存するときは切り口を皿に密着させて置けばラップいらず！
見切り品の完熟梅を発見！梅のみりん漬けに挑戦！
前の日に980円で売られていた青梅が翌日450円になっていて、これは買い！と購入！
この時期にしか楽しめない香りですね。
今回はこちらのレシピを参考に作ってみました。
お酒は止めたので梅酒ではなく「梅みりん」というレシピで、他のレシピサイトなどでは「梅のみりん漬け」とも言われていました。できあがりが楽しみです。
今までの梅しごと
かわさんどっとわーく：梅酒と梅シロップを作る！【空き瓶で手軽・少量】
かわさんどっとわーく：見切り品の青梅で梅酒（ブランデー・ウイスキー・芋焼酎）と梅醤油を仕込む【追記あり】
普段着を古着でゲット！
普段着用ボトムスを古着で購入！
洗い替えがなくて大変だったので、3本あれば気にせず着替えられます。
クリーニングのタグがそのまま付いていたのも安心できる。
肉を減らしたい（魚可）我が家ごはん
かわさんどっとわーく：プラスチックフリーなトップバリュの綿棒と青じそおすすめレシピ【ごみ減量チャレンジ#134】
肉を減らしたい理由については、上記の記事の下の方に書いてます。
日曜日（大塚食品のマイサイズシリーズは減塩で重宝してます）
【朝ごはん】
レンチンオートミール（レーズン・アーモンド・シナモン）、酒粕甘酒、ビワ
【昼ごはん】
マイサイズの中華丼、切り干し大根のコチュジャン和え、枝豆、ぬか漬け（大根）、酒粕甘酒
【夜ごはん】
大根と鶏胸肉の煮物、5分づき米（すりごま・鰹節）、枝豆、千切りキャベツ、切り干し大根のコチュジャン和え、酒粕甘酒
月曜日（水耕栽培のミックスリーフを収穫！）
【朝ごはん】
サンドイッチ（ハム・ミックスリーフ）、酒粕甘酒の豆乳割り
【昼ごはん】
残りの大根と鶏胸肉の煮物、5分づき米（すりごま・鰹節・カルシウム補給ふりかけ）、枝豆、ブルーベリー
【夜ごはん】
エビイカミックスと大根のオイスターソース炒め、千切りキャベツ、トマト、酒粕甘酒
火曜日（収穫した人参の葉でお好み焼き！キャベツじゃなくてもおいしい！）
【朝ごはん】
サンドイッチ（ハム・トマト・ミックスリーフ）、酒粕甘酒の豆乳割り
【昼ごはん】
人参のお好み焼き（人参・人参の葉・小麦粉・卵・マヨ・ソース・青海苔・鰹節）、無塩無糖ピクルス（キャベツ）、わかめ、トマト、酒粕甘酒
【夜ごはん】
無水肉じゃが（豚肉・じゃがいも・人参・）、トマト、5分づき米（すりごま・鰹節）、酒粕甘酒
水曜日（今年はビワが大豊作！）
【朝ごはん】
トースト（カカオペースト）、酒粕甘酒の豆乳割り、ビワ、ブルーベリー
【昼ごはん】
残りの無水肉じゃが（豚肉・じゃがいも・人参・）、トマト、5分づき米（すりごま・鰹節）、ブルーベリー、酒粕甘酒
【夜ごはん】
無糖ココア（無調整豆乳・シナモン）、無塩無糖ピクルス（キャベツ）
木曜日（見切り品の魚が活躍！）
【朝ごはん】
無糖ココア（無調整豆乳・シナモン）、酒粕甘酒の豆乳割り、ビワ
【昼ごはん】
赤魚の粕漬け、5分づき米、大根の煮物、無塩無糖ピクルス（キャベツ）、酒粕甘酒
【夜ごはん】
イナダの漬け、大根の煮物、冷や奴（シークヮーサー果汁）、焼き海苔、無塩無糖ピクルス（キャベツ）、酒粕甘酒
金曜日（直売所で買ったパパイヤメロン！うまい！）
【朝ごはん】
パパイヤメロン、アーモンド、無糖ココア（無調整豆乳・シナモン）、酒粕甘酒の豆乳割り
【昼ごはん】
焼き鮭、大根の煮物、蒸し人参、枝豆、トマト、無塩無糖ピクルス（キャベツ）、冷や奴、トマト、5分づき米、酒粕甘酒
【夜ごはん】
納豆ごはん（5分づき米・納豆・青じそ・コチュジャン）、味噌汁（大根・わかめ）、枝豆、蒸し人参、無塩無糖ピクルス（キャベツ）、酒粕甘酒
土曜日（魚肉ソーセージの食べ比べ！）
【朝ごはん】
ごろグラ（無調整豆乳）、酒粕甘酒、ビワ
【昼ごはん】
バケットサンド（トマト・きゅうり）、酒粕甘酒の豆乳割り
【夜ごはん】
魚肉ソーセージ、5分づき米（人参ふりかけ）、枝豆、味噌汁（大根・人参）、無塩無糖ピクルス（キャベツ）、酒粕甘酒
2023年6月4日～2023年6月10日の我が家ごはんの感想
肉メニューは5回あった週でした。
肉じゃがや鶏胸肉の煮物などをまとめて作ったので、これらが数日続きました。
この週は家庭菜園で収穫した人参やビワ、近所の直売所で買ったパパイヤメロンや枝豆を楽しめました。
個人的にテンションが上がったのが魚肉ソーセージ！こんなに種類があるのか！と業務スーパでウキウキしました！しかもそのうちの1種類は千葉県銚子産！千葉県民としてはうれしい！
こんな記事もあります
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読んで良かった本紹介
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2023年の3月に発売されたばかりの本です。食に関するワードが学べます。各ワードの深掘りはしていないので（ちょっと詳しい辞書っぽい感じ）、簡単にどんな意味の言葉なのかを知るのにちょうど良い本でした。
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最近の世界情勢を見ていると上記の2冊を思い出す。ちょっと小難しい本ですが、こんな考え方があるのかと驚きました。