ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。
ごみ減量チャレンジ、先週の可燃ごみ計量結果発表！
3/8～3/14の7日分で390グラム、1日あたり約56グラム（前回：約137グラム）
缶ごみ：1グラム ペットボトルごみ：なし 瓶ごみ：1770グラム
可燃ごみ計量70回目でなんと！最も軽い1週間でした！
今回の主なごみは、
プラスチックキャップ（酒パック、豆乳パック）、シーフードミックスの袋、魚肉ソーセージの包装、じゃこ天の袋、パスタの袋、ごぼうの袋、クリームの詰め替え用パウチ、納豆のパック（複数個）、インスタントラーメンの袋と調味液の袋（複数枚）、排水溝のごみ、掃除機のごみ、使い捨てウエス（複数枚）、ティッシュ（複数枚）、緩衝材付き紙袋、薬の包装（複数個）、ウインナーの袋の口部分、など。
缶ゴミは瓶のキャップ部分。
瓶ごみはパスタソースの瓶、ホットソースの瓶、白だしの瓶、ワインの瓶2本。
キッチンのごみ箱以外では、
お風呂の排水溝のごみ、糸ようじ、使い捨てウエス（複数枚）、コンタクトレンズ、など。
あまりに少なかったので今回はごみ出しはせず、同じ袋のまま2週目突入です。
我が家のキッチンにあるごみ箱。元々蓋があるごみ箱でしたが今は撤去しています。
生ごみは入っていないし、食品が入っていた袋に油や水分が付着したごみを入れて捨てているので、ごみ箱の蓋がなくてもにおいは気になりません。
さて先週挑戦したキャベツの芯レシピ。
キャベツの芯のラー油漬けです。
【農家のレシピ】キャベツの芯のラー油漬け by FarmersK
こちらのレシピを参考にしました。「農家の台所」さんのレシピはシンプルで好き。
ポン酢とラー油に漬けるだけの簡単レシピ。我が家はポン酢もラー油も手作りですが、どちらもちょうど切らしていたので目分量で適当に合わせて作りました。かなり柑橘が強めになってしまいましたが、旦那さんには好評でパクパク食べてくれました。
かわさんどっとわーく：脱プラスチックを意識した調味料選び、購入店（船橋市内）と簡単レシピもご紹介！
キャベツの芯レシピ、いろいろ挑戦中。
ダイソーの紙袋入り中力粉が買えなくなってしまったので、業務スーパーで大袋の米粉（ビニール袋入りです）を買ってみたんですが、米粉はお菓子作り初心者には少々扱いが難しい気がします。
膨らまなかったスコーン、こちらも修行します。
かわさんどっとわーく：【ごみ減量チャレンジ＃66】使い捨てクッキングシートは卒業、シルパンがおすすめです。
近所で買える紙袋入りの粉物はパン用の強力粉しかなく、今の米粉を使い切ったら次はどうしようかと悩み中です。またスーパー巡りをしていろいろ探してみたいと思います。
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ど~する海洋プラスチック(改訂増補第2版 ? 令和に始まる「大仕事」G20でGO!!) (SHINZANSHA BOOKLET) |
