【ごみ減量チャレンジ#77】練乳は手作りがおすすめ!プラスチックスマートでおいしい。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。

ごみ減量チャレンジ、先週の可燃ごみ計量結果発表!

2020/4/26~5/2ごみ袋

4/26~5/2の7日分で2100グラム、1日あたり約300ラム(前回:約93グラム)

缶ごみ:20グラム ペットボトルごみ:なし 瓶ごみ:なし

ごみ袋の撮影を忘れました。重さに動揺してたんだと思います。

今回の主なごみは、
お菓子の包装(いっぱい!)、パンの袋(複数枚)、揚げ物のときに床に敷いたチラシ、厚揚げの袋、きゅうりの包装(複数枚)、レシート(複数枚)、瓶のフィルム、豆腐パック(複数個)、プラスチックキャップ(複数個)、お好み焼き粉の袋、茶葉の袋、パスタの袋(複数枚)、コーヒー豆の袋、インスタントラーメンの袋と調味液の袋(複数枚)、豆の袋、布団カバー2枚、ベランダ掃除で出た排水溝ごみ、冬用の靴下(1足)、排水溝のごみ、掃除機のごみ、使い捨てウエス(複数枚)、薬の包装、紙パックのキャップ、トイレットペーパーの袋、など。

キッチンのごみ箱以外では、
お風呂の排水溝のごみ、糸ようじ、使い捨てウエス(複数枚)、ティッシュ(複数枚)、など。

今回の重量の原因はベランダ掃除のごみと布団カバー2枚。
ずっと見て見ぬ振りをしていたベランダの隅のごみ。ホコリ等が舞わないように雨が降った次の日にやったので水分を含んだごみになってしまった。
布団カバーは冬用の布団を片付けたときにとんでもない劣化に気がついてしまい(カバーの内側が生地の劣化でボロボロと繊維が落ちてしまう)、泣く泣く捨てました。10年はさすがにもたないのか。ちなみに布団カバーだけで1400グラムぐらいありました。

家庭ごみが増えているというのにすみません。

 

1本ずつラップに包まれたキュウリ

先週は見切り品のきゅうりを4本、旦那さんが買ってきてくれました。1本19円!
しっかりラップされていて剥がすのが大変でした。

きゅうりとナッツとミックスビーンズのサラダ

きゅうりとナッツとミックスビーンズでサラダを作りました。
適当に味つけしたけど最高にうまかった。(自分で言っちゃう)

冷凍サラダ豆のパッケージと中身

ミックスビーンズは業務スーパーで売っている冷凍のサラダ豆。以前は缶詰タイプを買っていましたが添加物が気になって。ビニール袋入りだけどこちらの冷凍を買うようにしました。
袋はもちろんごみ袋として再利用。

 

先週は暇すぎていろいろ作りました。

瓶に入った手作り練乳

夜にコトコト煮た練乳。

練乳の材料の豆乳ときび砂糖

材料は豆乳ときび砂糖のみ。簡単で市販の練乳を買うより安くて美味しい。

Cpicon 簡単!単純!練乳は手作りで。(豆乳でも) by くみんちゅキッチン

こちらのレシピを参考に作りました。
豆乳くささは気になりませんでした。きび砂糖のせいか練乳よりキャラメルっぽい味に。
冷えると想像以上にかたまるので、かなりサラサラ状態で火から下ろしても大丈夫そうです。

容器に入った紅茶ゼリー

おやつには紅茶ゼリー。

紅茶ゼリーの材料の茶葉と寒天ときび砂糖

材料はこちら。

更に盛った紅茶ゼリー

お皿にのせたときのマグロ感。

紅茶ゼリーと手作り練乳

手作り練乳にとても合いました。

更に盛ったパウンドケーキ

小麦粉を買ったのでバターなしのパウンドケーキも焼く。

パウンドケーキを取り出した後の容器の状態

耐熱容器にオイルを塗って米粉を振りかけて、そこに生地を流して焼けばクッキングシートいらず。
上記の写真のようにきれいに取り出せます。

かわさんどっとわーく:脱使い捨て!キッチンで使い捨てを減らす代用品と工夫。

 

最近の我が家ご飯。

トマトジュースのパックとサラダ豆

業務スーパーで売っている無塩トマトジュースと冷凍サラダ豆で作ったトマトスープにハマって、しばらく続けて作っていました。野菜食べた気になるしね。
トマトジュースのパックはテトラパックです。

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瓶に入った手作り乾燥バジル

スープには自家製乾燥バジルが大活躍。

 

来週からついに職場が臨時休業から復帰します。
こんなに休んじゃうと仕事する気が起きん。

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