リボベジした小松菜の育ちがすごい!今年のミニトマトは塩害にも負けず強かった。

昨年の12月に紹介したリボベジした小松菜。最近になって伸びがすごいことに。

かわさんどっとわーく:野菜の捨てちゃう部分を使ってもう一度野菜を楽しもう!小松菜をリボベジしました。

小松菜の成長

根のアップ

11月8日 切り落とした根っこ

12月13日小松菜

12月13日

2月4日小松菜プランター 2月4日小松菜アップ

2月4日

2月27日小松菜プランター左 2月27日小松菜プランター右

2月27日

3月5日小松菜 3月5日小松菜アップ

3月5日

3月12日小松菜プランター右 3月12日小松菜プランター左

3月12日

小松菜の脇で育っている根っこを残して挿したネギも、一緒に成長しているのがわかります。
スーパーで買った小松菜の根っこがこんなに成長するとは。この小松菜が育ち始めてから葉物野菜を買う頻度が減りました、切ってもすぐ伸びるので。この手の野菜は近所のスーパーではほぼビニール包装されているので、少しでもごみ減量になってたらうれしい。

トマトの収穫

12月13日ミニトマトの房 12月13日ミニトマトアップ

12月13日

2月4日赤くなったミニトマトの房

2月4日

2月4日収穫分

2月4日 収穫

2月18日収穫分

2月18日 収穫

2月27日赤と緑のミニトマト 2月27日赤くなったミニトマトの房 2月27日ミニトマトアップ

2月27日

2月27日ミニトマトとシシトウ

2月27日 収穫(ミニトマトとシシトウ)

3月5日ミニトマトの房

3月5日

3月10日収穫分

3月10日 収穫

今回のトマトはすごかった。プランターに落ちて腐ったトマトがひとつ芽を出して成長し、それをどんどん挿し木して8本のトマト苗ができました。元手ゼロです。しかも土も入れ替えないままだったので連作障害って何だったの?と。さらに昨年の台風による塩害にも負けず、こんな春先まで実をつけてるなんて。しかも甘い!

たぶん今回の苗で1000個ぐらい収穫しています、秋頃で850個ぐらいだったので。赤いトマトはそのまま食卓に、緑のトマトはピクルスにして保存食に。おいしくいただきました。

Instagram