ゼロウェイストとミニマリストを両立しつつ健康を維持したい、直売所が大好きな主婦です。
今回は船橋市金杉周辺の直売所をまとめてみました！
我が家がここら辺の直売所を利用するときは、御滝公園やワークマンへ行くついでに寄ることが多いです。
まる鈴園
船橋市の運動公園を過ぎて、御滝公園へ向かう途中にあります。
営業日
不明
営業時間
7時～16時
定休日
不明
駐車場有無
有り
店先の様子
店内の様子
購入品
不揃い苺が1箱1000円でした。
キラキラ美しい。
甘くておいしかったです！
VegeRhythm ベジリズム
ジェーソン船橋金杉店の手前を曲がったところにあります。
Googleマップにはまだ建物が載っていませんでしたが、情報だけは掲載されていました。
ホームページもありますが、こちらよりInstagramやTwitterなどをメインに運用しているようです。
営業日
月～日
営業時間
24時間営業
定休日
年末年始
駐車場の有無
不明
店先の様子
店内の様子
本日の野菜などはInstagramで見られます。
両替機が置いてあるのがすごい。
6月は枝豆やじゃがいもが多いみたいです。
購入品
帰って食べてみたらすごい酸味と苦みで「これはハズレを引いてしまったか」と落ち込みましたが、しばらく置いてから食べたら追熟するのでは？と常温で1日置いておいたら酸味と苦みは落ち着いて甘いブルーベリーになりました！
1個が大きくて食べごたえあります！甘くなって良かった！おいしかったです！
たまごのお店 むこたま
養鶏場が運営している卵の専門店です。
千葉県内に5店舗あるようです。
オンラインショップもあります！
営業日
月・火・水・金・土・日
営業時間
9時～19時
定休日
木
駐車場の有無
有り
店先の様子
店内の様子
店内のBGMがニワトリの鳴き声で、そのせいか独特な雰囲気。しかし決して嫌じゃない！
卵はもちろんのこと、
卵を使ったサンドイッチやプリン、
オリジナルの焼き菓子などもありました。
地元生産者の野菜を置いているみたいですが、この日はありませんでした。
オリジナル商品ではない卵を使ったお菓子や、
漬物などもありました。
購入品
むこたまオリジナル商品のバウムクーヘンとプリンを購入。
プリンはカラメルありなしが選べて、個人的にはカラメルなしの方がプリンそのものの味を楽しめて良かったです。
バウムクーヘンは米粉使用のグルテンフリーなバウムクーヘン！もっちりしておいしかったです！
船橋市作成の「船橋市農水産物直売所マップ」
船橋市トップ/産業・事業者向け/農水産業/農水産物の紹介「船橋市農水産物直売所マップ」を作成しました！
地産地消で環境負荷を減らそう！
フードマイルズ運動とは
【起源】
イギリスの非政府団体「サステイン」が中心となって展開している市民運動「フードマイルズ（Food Miles）」運動である。
食品の重量に輸送距離をかけた指標「フードマイルズ」を意識して、なるべく生産地に近い地域で消費することで、環境負荷を減らそうというものである。
【概要】
基本的には「食料品は地産地消（生産地と消費地が近いこと）が望ましい」という考え方に基づく。
生産地と消費地が遠くなると輸送にかかわるエネルギーがより多く必要になり、地球環境に大きな負荷を掛けることになるほか、生産地と消費地が異なる国で発展途上国と先進国という組み合わせだった場合には特に顕著だが、生産地が消費地からの大きな経済的圧迫を受けるといった問題も指摘されている。
フード・マイレージの数値が大きければ大きいほど、その消費地は食料に関して贅を尽くしているとされる。
【補論】
フード・マイレージが示すのは食糧問題の一側面であり、食糧の生産から消費にかかわる総合的な必要エネルギー量とはイコールでない。
たとえば収穫期でない、あるいは消費地近傍に栽培適地が少ない農産物のフード・マイレージを短縮するためにグリーンハウス栽培を行うと、適地で露地栽培したものを輸送するよりも総合的な必要エネルギー量が大きくなってしまう場合がある。このため、フード・マイレージが提唱される際には、よく同時に適地適作を踏まえた地産地消が推奨される。
また、フード・マイレージは輸送手段による燃費の差を考慮していない。とくに海外農産物を空輸する場合と、一般的な輸送手段である船便の場合を比較すると、同じフード・マイレージ値であっても、輸送に伴う消費エネルギー量は空輸の場合かなり大きくなる。
ウィキペディアより
フードマイレージとは
「食べ物の量」×「運ばれてきた距離」で環境負荷の大きさを数値化したもの。
2001年における日本の輸入食料のフード・マイレージ
出典：ウェブサイト「フード・マイレージ資料室」、https://food-mileage.jp/
 |
フード・マイレージ—あなたの食が地球を変える(新版) |
旬の野菜に果物、近所の直売所を選ぶようにしたい！
完璧にはもちろんできませんが、なるべく「旬の野菜・果物」「近所の直売所で購入」を選ぶようにしていきたいです。
こんな記事もあります
かわさんどっとわーく：【西船橋駅周辺】船橋市のおすすめ農産物直売所！
かわさんどっとわーく：【船橋駅周辺】船橋市のおすすめ農産物直売所！
かわさんどっとわーく：太陽の光で蒸し野菜！下ごしらえにも良いかも？【ソーラークッキング】
読んで良かった本紹介
 |
朝ごはんを飲み物だけで済ませた日は午前中の体温が上がらないのを実感している、気をつけたい。
 |
図書館で借りて気に入って購入した本。食生活が乱れてしまったときに読み直してモチベーション上げてます。
 |
食べるものに迷ったときに。