ゼロウェイストとミニマリストを両立さたい、脱！逆流性食道炎と腎臓の為に食生活改善中の主婦です。
10月に試してみた市販品をまとめてみました。
（主食・主菜・おやつなどを減塩適塩・グルテンフリー・ゆる低FODMAPを意識して選んでいます）
ただ市販品を買うと包装ごみが増えてしまうので、ゼロウェイストの両立とは離れてしまうのが難点。しかし毎度頑張れないので市販品にも頼りたい。ごみ問題難しい。
【カルディ】海老クリームパスタソース
箱にKALDIとあるのでオリジナル商品か？と調べたら、株式会社キャメル珈琲という会社がカルディコーヒーファーム事業をやっているそうです。カルディ系列のカフェがあるのも知らなかった。
購入場所
この商品はKALDIで購入しました。
原材料とカロリー
原材料はこんな感じ。
栄養成分表示はこんな感じで、塩分1.5g！
感想
上記の写真はパスタ200g にソースをかけてあります。
海老の香りがとても良くて、塩味も想像以上にしっかりあり、クリーミーでとてもおいしいパスタソースでした！海老を使ったソースやスープが昔から好きなのですが、これはまた買いたいですね。
原材料の後半にアンチョビソース・ニンニクエキスとありますが、どちらもすごく主張しているわけではありません。アンチョビ独特の味や香りが苦手な人でもおいしくいただけるかと。
高FODMAPな玉ねぎ・ニンニク・還元水あめ等が使われているので、これらに胃腸が反応してしまう方は要注意です。
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【カルディ】ポルチーニクリームパスタソース
先に紹介した海老クリームパスタソースを同じく、KALDIオリジナルの商品です。
購入場所
この商品はKALDIで購入しました。
原材料とカロリー
原材料はこんな感じ。
栄養成分表示はこんな感じで、塩分1.6g！
感想
上記の写真はパスタ200g にソースをかけてあります。
正直ポルチーニだけをこれはポルチーニだと意識して食べたことがないので、これがポルチーニの味と香りなのかは定かではないのですが、おいしいパスタソースでした！
ソースはかなりトロッとしていて味も濃厚なのですが、後味がくどくない不思議なソースでした。ポルチーニ茸と思われるスライスされたキノコもけっこう入っています。この味で塩分1.6gなのか！と驚きです。
高FODMAP食材のキノコ類やチーズ、牛乳などが使われているので、これらに胃腸が反応してしまう方は要注意です。
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カルディホーム/ラ・ターボラ パスタソース ポルチーニクリーム 115g
【マイサイズ】低カロリー＆適塩（又は減塩）なハヤシライス
カロリーと塩分コントロールを無理なく続けられることをコンセプトとしているマイサイズシリーズ。
購入場所
この商品は船橋駅前のワイズマートにて、1食108円で購入しました。
原材料とカロリー
《原材料》
たまねぎ（国産）、マッシュルーム、小麦粉、牛肉、トマトケチャップ、砂糖、豚脂、デミグラス風ソース、デミグラスソース、トマトペースト、ウスターソース、食塩、チャツネ、赤ワイン、バター、酵母エキス／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、パプリカ色素、酸味料、リンゴ抽出物、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
大塚食品ホーム/製品情報/マイサイズ/ハヤシ
原材料はこんな感じ。
栄養成分表示はこんな感じ。
感想
上記の写真は玄米150gにハヤシをかけたところです。
保存料・合成着色料不使用（カラメル色素は気になる）でエネルギー97kcalで食塩相当量1.8g！
レトルトの安いハヤシライスって妙に甘いのがあるのですが、これは甘ったるくなくおいしいです。
原材料の先頭が玉ねぎなので、玉ねぎでお腹がグルグルしてしまう人は要注意。
メモ
具は溶けてしまっているのかちょっと寂しい感じなので、追加で切ったトマトなどを入れて再度レンチンするともっとおいしいかも。
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【マイサイズ】低カロリー＆適塩（又は減塩）な欧風カレー
カロリーと塩分コントロールを無理なく続けられることをコンセプトとしているマイサイズシリーズ。
購入場所
この商品は100円ローソンで購入しました。
原材料とカロリー
《原材料》
りんごパルプ（国内製造）、ソテーオニオン、小麦粉、牛肉、チャツネ、砂糖、カレー粉、食塩、ビーフエキス調味料、トマトペースト、濃縮乳、クリーミングパウダー、ポークブイヨン、おろししょうが、おろしにんにく、赤ワイン、香辛料、コーヒー／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、リンゴ抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
《栄養成分》
■エネルギー：99kcal ■たんぱく質：2.7g ■脂質：3.9g ■炭水化物：14.1g（糖質：12.3g、食物繊維：1.8g）■食塩相当量：1.9g
大塚食品ホーム/製品情報/マイサイズ/欧風カレーより
原材料と栄養成分表示はこんな感じ。
感想
上記の写真は玄米150gに欧風カレーをかけたところです。
（ブログにアップするというのを失念してキャベツも盛り付けてしまっています、すみません）
程よく辛さもあり、とてもおいしいカレーです。
普通のレトルトカレー（カロリーオフや減塩をうたっていないレトルトカレー）より味はさっぱりしてるかもしれませんが、食べたあと喉に残る感じ（味とか脂っこさなど）とか胃の重さがないので個人的にはかなり気に入っています。小麦粉、牛肉、食用油脂が原材料の前の方に記載されているのに不思議です。これがカロリーオフの力なのでしょうか。
100円で買えて、レンチンで食べられる手軽さ、そしてこの低カロリー＆適塩でこの味は本当にすごいです。企業努力というのはこういうことかと、しみじみ思いました。
旦那さんも気に入っているので、防災食としてもストックしておきたいと思います。
メモ
ハヤシと同じく具は溶けてしまっているのかほとんど残っていないので（たまに細切れの肉がある）、追加で野菜を足すと良し。具を足しても味は薄くならないほどの味付けです。
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【matsukiyo】北海道産小麦 無塩うどん
初めて無塩うどんを試してみました。
購入場所
この商品はマツモトキヨシで購入しました。
しかも見切り品でゲット！ラッキー！
こういった無塩の麺はもっと値段がすると思っていたのですが、これは1袋213円とリーズナブル。
原材料とカロリー
原材料はこんな感じ。
栄養成分表示はこんな感じ。
感想
食感はうどんというよりはフォーの使われる麺のような感じで、コシはあまり感じられません。しかし味はうどんです。普通のうどんより滑らかなのでツルツルとすすりやすい。細さはちょいと太めなパスタぐらい。
このうどんの良いところはたくさんのお湯で茹でなくでもおいしく茹でられるところです。拳が浸るぐらいのお湯で十分。
袋には大きめ鍋に水たっぷりとありますが、そんな大量の水は全く必要ありません。また茹で時間も5分でちょうど良かったです。
メモ
レトルトカレーやパスタソースをかけてもおいしそうだし、無塩なので鍋の締めにも楽しめそう。しかしカロリーはけっこうあるので、1日のトータルカロリーで調節すること。
逆流性食道炎とカレーについて
逆流性食道炎で避けるべき食事としてよく書かれているカレー、理由は油分・スパイス・辛みによる刺激です。
以前に書いた記事でも市販品紹介でカレーを紹介していましたが、紹介したカレーで胃もたれはありません。
しかしわたしも胃がもたれるレトルトカレーがいくつかあります。そんなカレーの原材料表示を見ると、先頭に牛肉・食用油脂が表示されていたり（鶏肉は不思議と平気）、カレールウ・甘味料・果糖ブドウ糖液糖が使われていることが多いです。
本当に胃の調子が悪いときや過剰に辛いカレーはもちろん避けていますが、これが入っていると調子が悪くなるというのを把握しておくとカレーも怖がる食べ物ではなくなりました。食べてはいけないと神経質になるとそれはそれで悪影響に感じます。
またカレーを食べるときは先に甘酒を飲んでおく（カレーに限らず食事の前に飲むようにしています）、野菜を先に食べる、米を多めにしてルーは少なめに、温かいお茶と一緒に食べる、食べ過ぎない、続けて食べない（カレーを食べる頻度）など気にして食べています。
そこまでして食べるものかと思われるかもしれませんが、食べられないものが増えると精神的に参るので、対策して食べたいもの食べる・楽しむのは大事なことだと思っています。
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