ゼロウェイストとミニマリストを両立しつつ健康維持を頑張る、「趣味は飲酒」の大酒飲みから断酒に成功した主婦です。
酒を好き放題飲んでいたときは「ノンアルコール飲むぐらいならウーロン茶飲むわ」と思っていましたが、断酒した今はノンアルコール飲料の必要性を実感しています。人間変わるものです。
ノンアルコールビールをいろいろ飲んでみたので、感想などをまとめておく。
- 酒の定義
- ノンアルコールビール・ノンアルコール飲料とは
- ノンアルコールビールの製造方法
- 飲んだ感想の表現方法
- Heineken 0.0
- NINJA LAGER
- 龍馬1865
- CGCゼロクリア
- Burgbrau
- CLAUSTHALER
- RIZAP監修 プレミアムノンアルコールビールテイスト飲料
- BRAVUS IPA
- BRAVUS OATMEAL DARK
- BRAVUS AMBER
- 【ビールらしさ】【コスパ】【おもしろさ】で選ぶノンアルコールビール
- アルコール度数が1％未満のビールを手作りしてみる
- 家にあるもので作れる！簡単！ノンアルコールビール風ドリンクレシピ！
- こんな記事もあります
- 飲んでおいしかった商品紹介
- 読んで良かった本紹介
酒の定義
酒税法において酒類とは、アルコール分1度以上の飲料（飲用に供し得る程度まで水等を混和してそのアルコール分を薄めて1度以上の飲料とすることができるものや水等で溶解してアルコール分1度以上の飲料とすることができる粉末状のものを含みます。）をいいます。
お酒についてのQ&A｜国税庁より
ノンアルコールビール・ノンアルコール飲料とは
ノンアルコール飲料とは、アルコール度数が「１％未満」の飲料を指します。
アルコール度数が「1％以上」になると、日本の酒税法では「酒類」に分類されますので、ノンアルコール飲料とは呼べません。
ノンアルコール飲料って本当にアルコール0％？定義・醸造法や味わいについて解説 | 水と健康の情報メディア｜トリム・ミズラボ – 日本トリムより
ノンアルコールビールの製造方法
ノンアルコールビールの製造方法/作り方の工程を解説 | Alldrop
ノンアルコールビール専門メディア【Alldrop】にてノンアルコールビールの製造方法が詳しく載っていました。
アルコールを抜く方法で味にかなり違いが出るようです。あとは日本では法律上問題があってできない製法などもあるようで、日本製ノンアルコールビールの原材料が多い理由がなんとなく理解できました。
飲んだ感想の表現方法
【苦み】 弱い1234強い
数字が大きくなるほど苦みを感じています。
【酸味】 弱い1234強い
数字が大きくなるほど酸味を感じています。
【軽薄】 軽い1234重い
数字が大きくなるほど味に重さを感じています。
【爽快感】 〇/◎
〇より◎の方がより強く炭酸を感じています。
Heineken 0.0
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
裏面表示
原材料はこちら。
香料などが入ってますね。
栄養成分はこんな感じ。
飲んだ感想
苦み【1】
酸味【1】
濃薄【1】
爽快感【〇】
Heinekenは好きだったので、ノンアルコールが出ると聞いたときは喜びました。
いつもの爽やかあっさり味、最初の1杯にゴクゴク飲めるビールです。
でもハイネケンオリジナルと比べると何か違う感。味や香りの奥に何かいるという感じです。
ハイネケンは缶より瓶で飲んだ方が気分上がりますね、次回は瓶タイプのHeineken 0.0を買おうと思います。
NINJA LAGER
日本初のハラル認証済みビールテイスト・ノンアルコール飲料。
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
裏面表示
原材料はこんな感じ。
ドイツ産麦芽100%にこだわり、香料、保存料、着色料、酸味料等の添加物は一切不使用！
栄養成分はこちら。
飲んだ感想
苦み【2】
酸味【1】
濃薄【2】
爽快感【◎】
バランスが良くておいしい。特徴はありませんが、万人受けするノンアルコールビールだと思います。
龍馬1865
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
裏面表示
原材料はこんな感じ。
添加物ゼロ！
栄養成分はこちら。
飲んだ感想
苦み【3】
酸味【1】
濃薄【2】
爽快感【◎】
オーガニック食品を取り扱う店によく置かれている気がする。
先ほど紹介した「NINJA LAGER」と味が似ています。すごくおいしい。個人的には「NINJA LAGER」よりビールらしさを感じて好きです。
CGCゼロクリア
購入場所
この商品は生鮮市場TOPで購入しました。
原材料と栄養成分
原材料と栄養成分はこちら。
1缶当たりで表示してくれるのうれしい。
飲んだ感想
苦み【2】
酸味【1】
濃薄【1.5】
爽快感【〇】
軽め。Heineken 0.0ほどじゃないけど「NINJA LAGER」「龍馬1865」より軽い。重いビールがすごく好みってわけではありませんが、もの足りなさを感じる。それが安さの秘密（たしか1缶100円以下）かもしれない。
特別おいしいって味ではないですが、普通に飲めるノンアルコールビール。すごく安いので値段に惹かれてリピートしてます。
Burgbrau
購入場所
この商品は業務スーパーで購入しました。
原材料と栄養成分
原材料はこちら。
ホップ抽出物とは
ビールの原料として有名なホップから抽出した素材で、主成分は広い抗菌スペクトルを有するキサントフモールです。キサントフモールは、無味・無臭の物質です。苦味成分は含まれていません。
アサマ化成株式会社ホームページより
栄養成分はこんな感じ。
飲んだ感想
苦み【3】
酸味【1】
濃薄【3】
爽快感【◎】
香りと味にクセを感じる。甘さがあり芋焼酎を思い出させる。芋焼酎大好きだったので個人的には好きな味。
500mlで100円で買えるのに余計な添加物などがないのが好印象。リピート購入してます。
CLAUSTHALER
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
原材料と栄養成分
大麦麦芽・ホップエキス・炭酸
原材料の写真を撮り損ねたので、CLAUSTHALERが買える酒屋さんのホームページに掲載してあったのを参考に記載しています。
熱量26kcal・たんぱく質0.2g・脂質 0g・炭水化物5.6g・食塩相当量0.01g
栄養成分は写真を撮り損ねたので、CLAUSTHALERが買える酒屋さんのホームページに掲載してあったのを参考に記載しています。
飲んだ感想
苦み【1.5】
酸味【1】
濃薄【2】
爽快感【〇】
普通においしい味だと思うんだけど、この値段でこの味ならもう飲まなくていいかなという感じ。
RIZAP監修 プレミアムノンアルコールビールテイスト飲料
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
原材料と栄養成分
原材料はこちら。
栄養成分はこんな感じ。
飲んだ感想
苦み【3】
酸味【3】
濃薄【3】
爽快感【◎】
「RIZAP監修？大丈夫？」と疑いつつ嫌な添加物が入っていなかったので買ってみた商品。
これが予想外においしくておどろいた！やるじゃんRIZAP！でした！炭酸もしっかりあっておいしい！
しかしあまり人気がないのかよく見切り品を見かける商品でもある。もう買えなくなる気がする。
BRAVUS IPA
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
原材料と栄養成分
原材料と栄養成分はこんな感じ。
飲んだ感想
苦み【2】
酸味【2】
濃薄【2】
爽快感【◎】
これはしっかりビール！サッパリした味で苦みもしっかりあります。
Heineken 0.0の上位機種みたいな味。
BRAVUS OATMEAL DARK
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
原材料と栄養成分
原材料と栄養成分はこんな感じ。
飲んだ感想
苦み【4】
酸味【2】
濃薄【4】
爽快感【◎】
黒ビールが好きな人はお好みの味！わたしは黒ビール大好きなので、独特な味とこの香ばしさはすごくおいしい！
糖質高めなのでノンアルといえど飲み過ぎ注意。
BRAVUS AMBER
購入場所
この商品はマックスバリュで購入しました。
原材料と栄養成分
原材料と栄養成分はこちら。
飲んだ感想
苦み【3】
酸味【2】
濃薄【3】
爽快感【◎】
わかりやすく、先に紹介した「BRAVUS IPA」と「BRAVUS OATMEAL DARK」の間な感じの味です。苦みは抑えめで甘さがほんのり。
あとはとにかく色が素敵！グラスに注いだときにテンション上がりました！
【ビールらしさ】【コスパ】【おもしろさ】で選ぶノンアルコールビール
【ビールらしさ】
「龍馬1865」
「NINJA LAGER」
「BRAVUS IPA」
万人受けする安定のノンアルコールビールって感じがします。
「龍馬1865」「NINJA LAGER」は飲食店でノンアルコールビールメニューに書かれていることが多いのも納得です。
「BRAVUS IPA」はちょっと高めだし売っている店が少ないので買いにくさはありますが、週末にちょっと良いノンアルビール飲みたいってときに選びたい。
【コスパ】
「Burgbrau」
少々クセありなので好き嫌いはあるかと思いますが、500mlで100円はかなり安い。余計な添加物もなしでこの値段はありがたいです。
【おもしろさ】
「RIZAP監修 プレミアムノンアルコールビールテイスト飲料」
まさかのおいしさで驚き！こちらも万人受けする安定の味だと思います。ただスーパーで見切り品なっていたり、ネットでは訳ありセール品として度々見かけるので、生産終了？かもしれません。
「BRAVUS OATMEAL DARK」
合わせるつまみなどで味の雰囲気が変わるので（ナッツ風味・キャラメル風味・チョコレート風味など）、すごく楽しめる味！
アルコール度数が1％未満のビールを手作りしてみる
ビールをDIY！ 法律の範囲内でノンアルコールビールを作ってみた | となりのカインズさん
手作りビールキットで“ビール“づくりに挑戦《仕込み編》 | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト
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日本国内で度数1％以上のアルコール飲料を個人で造ることは酒税法上認められてませんが、1％未満のノンアルコールビールなら作れる！
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こちらの商品では「日本国内での作り方」の記載があるようです。
家にあるもので作れる！簡単！ノンアルコールビール風ドリンクレシピ！
急にビールが飲みたくなったとき、家にあるもので作れるノンアルコールビール風レシピをまとめました。
家飲みに簡単ノンアルクラフトビール風〜♪ by アビーゲイル
こんな記事もあります
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飲んでおいしかった商品紹介
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読んで良かった本紹介
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ノンアルコールカクテルはもちろん、お茶の入れ方まで載っていて楽しい。