グルテンフリー・肉不使用の焼売やハーブを楽しむ家庭菜園【#296～#298】

ゼロウェイストとミニマリストの両立と、健康維持を頑張りたい主婦です。

長く長く居座っていた台風が去り、気づいたら9月です。
ここからあっという間に秋は一瞬で寒くなり、ハロウィンにクリスマスが来てしまうのだろうな。

では8月4日～24日のごみ減量チャレンジの計量結果です。

可燃ごみ計量結果【#296】

2024/8/4～2024/8/10の7日分で1325g、1日あたり約189g（前回：185g）

雑がみ：なし　瓶ごみ：480g　缶ごみ：78g　ペットボトルごみ：77g

今回の主なごみ

発泡スチロール、鶏肉の包装ラップ、鮭の包装ラップ、わかめの包装、焼き芋の包装、刺身の包装ラップ、ビニールの米袋、アイスの包装（複数）、お菓子の包装（複数枚）、豚肉の包装ラップ、焼売の包装（2食分）、しらすの包装、鰻の包装、剥がしたラベル（複数枚）、調味料のパック、トマトの包装、きゅうりの包装、玉ねぎの包装、水薬のプラスチック容器、雑がみにできない紙ごみ、排水溝のごみ、掃除機のごみ、ティッシュ（複数枚）、使い捨てウエス（複数枚）、お風呂の排水溝のごみ、糸ようじなど。

救済した見切り品

冷凍の豚肉と焼き芋を救済！

豚肉はさすが冷凍の見切り品だけあって劣化を感じましたね。スカスカだった。

肉メニューの回数と食事の感想

肉メニューは4回。

肉不使用＆グルテンフリーの焼売を買ってみました。想像以上においしくてびっくり。塩分も高すぎず良き。

玄米粉のせいなのか、温めると皮が皿にひっついちゃうのが難点でした。

2024/8/4～2024/8/10の我が家

この夏の家庭菜園は暑さに強いハーブとルッコラ

パセリ、青じそ、バジル、ルッコラは夏の暑さにも強くて良い。
トマトとかの野菜もやりたいけど水やりが大変なのと、暑い中で手入れがしんどいので今年は野菜栽培は辞退です。

青じそ取ってきてくださいと旦那さんにお願いして取ってきてくれたやつ。

このときは枝ごと収穫するのはちょっと多いなと思いましたが、

枝を水にさしてキッチンに置いておくと、使いたいときにサッと使えるので便利でした。2日ぐらいはしおれずンピンしているので、毎度収穫しに行くのがめんどくさい方におすすめです。

あとキッチンに緑があると華やぎます。

フレッシュバジルは刻んでピクルスにかけるとおいしさ増し増し。青じそはきゅうりに巻くだけでうまいし、無塩青じそドレッシング（青じそ・砂糖・酢のみ）にして、ルッコラをのせたサラダにかけていただきます。

無印良品の冷やして食べるチキンジンジャーカレーがおいしかった！

この夏のヒット商品でした。

塩分が1袋2.1gでこの味は素晴らしい。原材料も油が先頭じゃないので胃弱にも食べやすいです。

ストックしておこうと8月末に買いに行きましたが、今期の生産はもう終了しているらしく買えずに終わりました。来年に期待。

可燃ごみ計量結果【#297】

2024/8/11～2024/8/17の7日分で1240g、1日あたり約177g（前回：189g）

雑がみ：なし　瓶ごみ：なし　缶ごみ：なし　ペットボトルごみ：なし

今回の主なごみ

使い古したショルダーバッグ、サプリの包装、茄子の包装（複数枚）、タッカンマリの包装、ニラ焼き餅の包装、チョコレートの包装、レトルト調味料の包装、カップラーメンの包装（4食分）、焼き豚の包装、ヨーグルトの包装、パンの包装、マーガリンの包装、煮干しの包装、納豆の包装（6パック分）、お菓子の包装（複数枚）、ミューズリーの包装、人参の包装、アイスの包装（複数）、モヤシの包装、水薬のプラスチック容器、雑がみにできない紙ごみ（大量！）、排水溝のごみ、掃除機のごみ、ティッシュ（複数枚）、使い捨てウエス（複数枚）、お風呂の排水溝のごみ、糸ようじなど。

救済した見切り品

惣菜やスープ、ピーマンにヨーグルトなどを救済！ヨーグルトは冷凍しておくとアイスの代わりになって良いです。

肉メニューの回数と食事の感想

肉メニューは4回。

納豆に肉なし麻婆豆腐に肉なし麻婆茄子が続いてたので肉はあんまり食べてないつもりだったんですが、旦那さんが買ってきた焼き豚をつまんでしまっていました。

2024/8/11～2024/8/17の我が家

冷凍みかんと甘酒のスムージーがおいしい！

業務スーパーの冷凍みかん、甘酒、氷数個、水or豆乳で作ったスムージーがおいしくできました。

みかんフレーバーのアイスが大好きなので、簡単低カロリーに楽しめるのはうれしい。

可燃ごみ計量結果【#298】

2024/8/18～2024/8/24の7日分で2230g、1日あたり約319g（前回：177g）

雑がみ：なし　瓶ごみ：なし　缶ごみ：なし　ペットボトルごみ：なし

今回の主なごみ

使い捨ての生理用品（大量！）、着古したパジャマ、カップラーメンの包装、コーヒー豆の包装、バナナの包装、オクラの包装、焼売の包装（2食分）、ウインナーの包装（2袋分）、納豆の包装（6パック分）、パンの包装（2袋分）、レトルト牛丼の包装、焼き芋の包装、冷凍ベリーの包装、梨の包装（複数枚）、レタスの包装、水餃子の包装、キムチの容器、ヨーグルトの容器（複数個）、お菓子の包装（複数枚）、海苔の包装、レトルトカレーの包装、レトルト中華丼の包装、果物の包装（複数枚）、水薬のプラスチック容器、雑がみにできない紙ごみ、排水溝のごみ、掃除機のごみ、ティッシュ（複数枚）、使い捨てウエス（複数枚）、お風呂の排水溝のごみ、糸ようじなど。

救済した見切り品

オクラは洗って冷凍しておくと、解凍したときに加熱する必要がなく食べられて便利。夏はちょっとシャリシャリで食べるとおいしい。バナナは皮をむき、上から潰して薄くしてから冷凍しておくと、パキッと割って食べられるので便利です。ヨーグルトは冷凍してアイス代わりに。

牛乳は「大豆製品を摂取しすぎかもしれない」と考えるようになり、見切り品を見つけたときだけ購入するようになりました。
豆乳は1日200mlと決めて飲んでいますが、大豆製品も多く食べているので（納豆や豆腐など）大豆アレルギーを少々恐れています。こういうのは蓄積なので、長く楽しめるように摂りすぎは注意したいです。