作ってみた

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青じそ大量消費!青じそジュースを作ってみた。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい、最近休肝日を作った主婦です。 プランターのもっさもさ青じそ。 虫も巣食ってきたし(写真右側の半分に折りたたまれた葉が虫の巣)、トマト用のプランターをもう1個確保したいと...
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自己責任で!ビワの種で蜂蜜漬けとビワ種酒を作ってみた【追記あり】

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい、家庭菜園が好きな主婦です。 我が家に来て3年か4年目のビワの木。最初の年に1個収穫してから音沙汰無かったビワの木でしたが、今年は盛り盛りで100個以上おいしくいただきました。 ...
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見切り品の青梅で梅酒(ブランデー・ウイスキー・芋焼酎)と梅醤油を仕込む【追記あり】

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい、飲酒が趣味の主婦です。 梅を干したり漬けたりは一通り体験したけど、梅干しは近所の漬け物屋で買った方が圧倒的にうまいし、定番の梅酒も作ってみたけど甘すぎるせいか酒進まずで、ならもうこんなめんど...
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【揚げもの編】唐揚げ粉・天ぷら粉・小麦粉・片栗粉をオートミールで代用できるか試してみた。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。 【とろみ編】【粉もの編】【つなぎ編】と続いた粉類の代用品探し。 毎日食べるオートミールや使い切りやすい野菜で代用できないか実験企画、最後の【揚げもの編】です。 さて今回の【...
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【つなぎ編】パン粉・小麦粉・片栗粉をオートミールや野菜で代用できるか試してみた。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。 粉類の代用品探し。 毎日食べているオートミールや使い切りやすい野菜で代用できないか実験しています。 前回の【とろみ編】【粉もの編】に続く【つなぎ編】です。 さ...
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【粉もの編】お好み焼き粉・HM・小麦粉をオートミールで代用できるか試してみた。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。 粉類に圧迫される冷蔵庫や冷凍庫。 使い終わるまでずっと気になる賞味期限。 専用の粉を買えば買うほど出る包装ごみ。 こんなのもう嫌だー!となってはじめた粉類の代用品探し。 ...
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【とろみ編】小麦粉・片栗粉をオートミールや野菜で代用できるか試してみた。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。 突然ですが、冷蔵庫の中が開封済みの粉だらけになってたりしませんか。 定番の小麦粉や片栗粉。最近はグルテンフリーでダマ知らずの米粉などもあるかもしれません。揚げ物が好きな家庭には天...
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家にあるもので!石けん置き・石けんホルダーのアイデア3選【追記あり】。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。 ゼロウェイストを目指すうえで導入していきたい固形石けん。つい最近キッチンの液体石けんを固形石けんにしても良いと家族から許可が下りたので、やっとこさキッチンで固形石けんデビューです。...
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【追記あり】冷凍するだけ!干さずに作る切り干し大根を作ってみた。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。 手作り切り干し大根に憧れています。小さいパッケージにちょっとだけ入って売られている切り干し大根は、お安く買える大根をゲットして手作りするのが一番節約でごみ減量だと思うのです。しかし...
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肉不使用!業務スーパーのソイボロネーゼでトマトカレーを作る。

ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。 気に入って頻繁にリピートしている業務スーパーのソイボロネーゼ。 先日昼ごはんに食べましたが、ソースが残ってしまったのでそれを使ってトマトカレーを作りました。 ...
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